JATIMTIMES - Pergantian tahun identik dengan kebersamaan. Banyak keluarga memilih berkumpul di rumah, berbagi cerita, dan menikmati hidangan sederhana. Sayangnya, menu bakar-bakaran kerap jadi pilihan utama hingga terasa monoton. Padahal, ada banyak sajian lain yang tak kalah lezat dan justru lebih praktis.
Jika Anda ingin suasana Tahun Baru tetap seru tanpa harus repot memanggang, berikut deretan menu alternatif selain bakaran yang bisa jadi inspirasi.
Baca Juga : 3 Tempat Lucu dan Instagramable di Jalan Tunjungan Surabaya, Cocok Dikunjungi Saat Liburan!
1. Bakso Kuah, Selalu Jadi Andalan
Semangkuk bakso dengan kuah panas cocok menemani malam Tahun Baru yang biasanya terasa sejuk. Rasanya yang akrab di lidah membuat menu ini digemari berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.
2. Suki Berkuah ala Rumahan
Suki-sukian bisa menjadi menu kebersamaan yang menyenangkan. Aneka isian seperti sayuran, bakso, dan irisan daging bisa dimasak bersama dalam satu panci. Kuahnya yang gurih dan segar membuat suasana makan semakin hangat.
3. Kacang Rebus, Camilan Sederhana
Tak selalu harus hidangan berat. Kacang rebus bisa menjadi teman ngobrol sambil menunggu pergantian tahun. Proses memasaknya mudah dan rasanya tetap nikmat meski disajikan sederhana.
4. Popcorn untuk Teman Nongkrong
Popcorn cocok dijadikan camilan ringan saat kumpul keluarga. Pilihan rasanya pun beragam, mulai dari asin hingga manis, sehingga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
5. Tekwan yang Gurih dan Menenangkan
Hidangan khas Palembang ini terbuat dari ikan yang dibentuk kecil-kecil dan disajikan dalam kuah kaldu. Rasanya ringan, hangat, dan cocok dinikmati perlahan di malam pergantian tahun.
6. Gorengan yang Selalu Dirindukan
Bakwan, tahu isi, pisang goreng, hingga risol selalu sukses menjadi menu favorit. Disajikan hangat, gorengan mampu menghadirkan rasa nyaman dan suasana akrab di tengah kebersamaan.
7. Kentang Goreng dengan Aneka Saus
Kentang goreng praktis dan disukai banyak orang. Tambahan saus atau bumbu tabur membuat camilan ini semakin variatif dan tak cepat membosankan.
Baca Juga : Sering Jadi Menu Malam Tahun Baru, Ini Bagian Udang yang Boleh dan Tidak Boleh Dimakan
8. Martabak sebagai Pengganti Menu Berat
Martabak telur maupun martabak manis bisa menjadi alternatif mengenyangkan tanpa harus ribet. Cocok disantap bersama sambil berbagi potongan dengan keluarga atau teman.
9. Pizza untuk Nuansa Lebih Santai
Pizza sering menjadi pilihan saat berkumpul karena mudah disantap bersama. Kombinasi keju dan topping favorit membuat suasana Tahun Baru terasa lebih santai dan menyenangkan.
10. Mi Rebus Instan yang Praktis
Mi rebus instan bisa menjadi solusi cepat saat perut mulai lapar di tengah malam. Dengan tambahan telur dan sayuran, hidangan ini tak hanya mengenyangkan, tetapi juga menghangatkan tubuh.
Merayakan Tahun Baru tak selalu harus dengan menu yang rumit. Dengan pilihan hidangan sederhana dan bervariasi, momen kebersamaan tetap terasa istimewa. Yang terpenting bukan soal menu mewah, melainkan kebahagiaan saat menikmati waktu bersama orang-orang terdekat.
