JATIMTIMES – Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur kembali menggerakkan program promosi protein hewani untuk meningkatkan kesadaran gizi masyarakat, terutama anak-anak usia sekolah. Program ini ditekankan sebagai langkah untuk menjaga kualitas kesehatan generasi muda sekaligus mendorong daya saing peternak lokal.
Kepala Dinas Peternakan Provinsi Jatim Dr Ir Indyah Aryani MM menjelaskan bahwa program edukasi dan pembagian pangan hewani menjadi bagian dari komitmen Pemprov Jatim dalam meningkatkan konsumsi protein masyarakat.
Baca Juga : Pemkab Tulungagung Dapat Penghargaan Nasional Posbakum Deskel, Ini Harapan Bupati GS
“Guna memberikan edukasi dan menumbuhkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pemenuhan gizi, terutama pada anak-anak, untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal serta mendukung peningkatan konsumsi protein yang berasal dari komoditas peternakan (daging ayam, telur dan olahannya) maka dilaksanakan kegiatan promosi produk protein hewani,” kata Indyah Aryani.
Pada kegiatan ini, Dinas Peternakan Jatim melalui Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan membagikan berbagai produk protein hewani siap konsumsi. Paket yang dibagikan mencakup telur, susu, ayam, hingga olahan daging, dengan sasaran utama anak-anak usia sekolah, santri pesantren, hingga masyarakat umum di berbagai agenda pameran peternakan.
Diketahui, susu menjadi salah satu komponen utama yang diperkenalkan dalam program ini. Kepala Bidang Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan Dinas Peternakan Jawa Timur Nur Ismanto menjelaskan bahwa susu memiliki kandungan gizi yang sangat lengkap dan dibutuhkan tubuh setiap hari.
“Susu merupakan salah satu produk hasil peternakan yang memiliki nilai gizi tinggi. Susu memiliki kandungan nutrisi berupa protein, lemak, laktosa, kalsium, vitamin dan enzim. Kandungan nutrisi tersebut sangat baik untuk tubuh sehingga susu dapat dijadikan sebagai pelengkap kebutuhan nutrisi tubuh,” kata Antok, sapaan Nur Ismanto.
Antok menambahkan bahwa bahan pangan hewani seperti susu, telur, dan daging sangat penting untuk menjaga sistem imun. “Bahan pangan hewani yang memiliki nilai gizi tinggi seperti susu mengandung protein tinggi dan vitamin yang dapat mengatur sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pertahanan tubuh terhadap penyakit. Begitu juga dengan telur, daging dan olahnya,” ungkapnya.
Baca Juga : Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur Raih 3 Penghargaan, dari PEKPP hingga SAKIP dengan Predikat AA
Sebagai informasi, program promosi protein hewani tahun 2025 telah berlangsung di berbagai titik di Jawa Timur. Sasaran penerimanya juga beragam, mulai dari, anak usia sekolah, santri pondok pesantren (dalam rangka mendukung program pesantren sehat) serta masyarakat umum pada pameran produk unggulan peternakan.
Melalui peningkatan konsumsi protein hewani, Dinas Peternakan Jatim memastikan manfaatnya bisa memberikan efek berantai bagi kesejahteraan pelaku peternakan.
Antok menegaskan bahwa konsumsi protein yang meningkat akan berdampak positif pada peternak. “Dengan meningkatnya konsumsi protein hewani maka peternak akan lebih berdaya saing dan sejahtera,” tutup Antok.
