JATIMTIMES - Cuaca tak menentu, khususnya di Kota Malang, kerap kali membuat daya tahan tubuh seseorang mudah menurun. Flu, pilek, dan demam pun kerap menghantui masyarakat.
Di tengah kondisi ini, menjaga kesehatan menjadi prioritas. Salah satu cara yang unik dan berbeda bisa ditemukan di Puskesmas Ngempon, sebuah tempat yang menawarkan minuman rempah dengan konsep kekinian.
Baca Juga : Minyak vs Mentega, Mana yang Lebih Baik? Ini Kata Ahli Gizi IPB
Dengan tagline "Minuman Rempah, Bukan Jamu," mereka menyajikan minuman sehat yang dapat dinikmati semua kalangan tanpa khawatir soal rasa.
Di tengah maraknya kedai kopi dan minuman kekinian lainnya di Malang, Puskesmas Ngempon hadir dengan konsep yang berbeda. Berawal dari kecintaan terhadap rempah-rempah khas Indonesia yang telah dikenal sejak zaman dahulu bahkan diperebutkan oleh bangsa Eropa, Sulthon dan Michael, selaku pendiri Puskesmas Ngempon, mendirikan tempat ini pada 19 Mei 2023. Dengan pendekatan modern, mereka ingin menghadirkan minuman sehat yang tetap sesuai dengan lidah masyarakat luas.
Mereka tak sembarangan dalam meracik menu. Dibutuhkan waktu satu tahun untuk menyusun enam menu utama yang sesuai dengan berbagai kebutuhan tubuh. Dengan bahan alami dan proses pengolahan yang cermat, Puskesmas Ngempon berhasil mengubah persepsi tentang minuman rempah yang biasanya identik dengan rasa pahit menjadi sesuatu yang lezat dan menyegarkan.
Puskesmas Ngempon menghadirkan berbagai varian minuman rempah yang masing-masing memiliki manfaat kesehatan. Di antaranya: Jaka Temon, yang cocok untuk meredakan batuk, flu, dan meriang; Jah Curuk berkhasiat membantu meningkatkan selera makan, mengatasi batuk berdahak, dan meredakan stres.
Kemudian, Sido Semoyo, minuman yang membantu meningkatkan kualitas tidur dan relaksasi. Sermon Telang merupakan minuman yang berkhasiat mengembalikan semangat dan meningkatkan mood. Dan ada menu Kuas Jawa yang efektif untuk mengatasi kelelahan dan meningkatkan stamina.
Salah satu peracik minuman di Ngempon, Ali, mengatakan bahwa Kuas Jawa adalah menu yang paling banyak dipesan pelanggan. “Minuman ini diolah secara modern sehingga rasanya lebih mudah diterima oleh semua kalangan,” ujarnya.
Selain itu, terdapat beberapa varian lain seperti Bir Jowo yang mempunyai khasiat dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan konsentrasi. Jaka Tirto berkhasiat sebagai antiinflamasi, mengatasi sariawan, dan membantu mengurangi stres.
Kemudian, Sella Dara yang berkhasiat untuk menjaga kesehatan pencernaan serta membantu menurunkan tekanan darah. Dan Mangku Roso yang berfungsi sebagai detox untuk membersihkan saluran pencernaan.
Bagi pecinta susu dan teh maupun kopi, tersedia juga menu seperti Dara Pelana, Tamara, Kenilas, Sukesi, serta beberapa varian teh susu dan kopi yang tetap mengandung unsur rempah seperti Kopi Kelamut dan Kopi Kelamut Empon.
Baca Juga : Gemah Sky View: Surga Fotografi dan Kuliner di Atas Jalur Lintas Selatan Tulungagung
Dari sisi harga, minuman di Puskesmas Ngempon berkisar dari Rp 6 ribu hingga Rp 15 ribu. Minuman ini tidak hanya terjangkau tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang nyata.
Meskipun identik dengan minuman herbal, mayoritas pelanggan Puskesmas Ngempon justru berasal dari kalangan anak muda yang mulai sadar akan pentingnya gaya hidup sehat. "Lebih banyak anak muda yang datang ke sini," ujarnya.
Sementara itu, bagi pengunjung yang masih bingung memilih menu, Puskesmas Ngempon menyediakan layanan konsultasi gratis. Pengunjung cukup menyampaikan keluhan kesehatan mereka, lalu petugas akan merekomendasikan minuman yang paling sesuai. Konsep ini semakin memperkuat kesan bahwa tempat ini bukan sekadar kedai minuman biasa, melainkan juga pusat gaya hidup sehat yang edukatif.
Di sisi lain, salah seorang pengunjung, Al Ayyubi, mengaku bahwa Puskesmas Ngempon menjadi pilihan favoritnya untuk menjaga kebugaran. “Rempah-rempah herbal sangat bermanfaat bagi kesehatan, apalagi diolah dengan cara modern sehingga rasanya lebih bersahabat di lidah. Ini jadi alternatif yang pas selain kopi,” ujarnya.
Bagi yang ingin merasakan sensasi unik minuman rempah dengan cita rasa kekinian, langsung saja kunjungi Puskesmas Ngempon di Jl. Serayu Selatan, Bunulrejo, Kec. Blimbing, Kota Malang. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 – 24.00 WIB.
Tak perlu khawatir soal rasa! Dengan tagline “Minuman Rempah, Bukan Jamu”, minuman di sini dijamin enak, sehat, dan bikin ketagihan. Jadi, siap mengganti kopi dengan minuman rempah hari ini?
