Jatim Times Network Logo
Agama Ekonomi Gaya Hukum dan Kriminalitas Kesehatan Kuliner Olahraga Opini Otomotif Pemerintahan Pendidikan Peristiwa Politik Profil Ruang Mahasiswa Ruang Sastra Selebriti Tekno Transportasi Wisata
Kuliner

Jangan Ngaku Pernah ke Banjarmasin Jika Belum Beli Oleh-Oleh Khas Ini

Penulis : Irsya Richa - Editor : Dede Nana

21 - Apr - 2023, 15:36

Placeholder
Sambal acan

JATIMTIMES - Usai berkunjung ke suatu daerah tanpa membwa pulang oleh-oleh rasanya kurang lengkap. Jika kalian tengah mengunjungi kawasan Banjarmasin tak perlu bingung harus membeli apa saja.

Berikut 5 jajanan oleh-oleh khas Banjarmasin yang wajib dibawa pulang :

1. Apam Barabai

s

Oleh-oleh yang satu ini sepintas memang mirip apem. Yang membuat khas adalah terdapat gula putih khas Barabai, ada campuran tape singkong di dalam adonannya.

Baca Juga : Asri dan Eksotis, Ini 3 Wisata Danau di Kuningan

Jajanan ini punya cita rasa manis, gurih, sedikit asam, yang diolah tanpa bahan pengawet. Jajanan ini dibungkus dengan daun pisang ini dibandrol seharga Rp 5 ribu rupiah per bungkusnya.

2. Sambal acan

q

Bagi pecinta makanan pedas tidak boleh melewatkan oleh-oleh khas yang satu ini. Yakni sambal acan, acan merupakan nama lain dari terasi bagi orang-orang Banjar.

Sambal ini terbuat dari terasi yang dicampur dengan berbagai buah dan sayuran. Misalnya ada sambal acan mangga, linau, ramania, binjai, dan terong asam.

Uniknya, makanan jenis ini bukan pedas nampol seperti sambal pada umumnya. Rasa pedas dari sambal acan akan terasa belakangan. Oleh-oleh khas ini dibandrol dengan harga Rp 15 ribu per botolnya.

3. Ikan sepat kering

s

Yang suka malan ikan pasti sudah tidak asing lagi dengan nama ikan ini. Ikan sepat adalah ikan air tawar yang biasa ditemui di sungai. Sajian ini bisa kita temui di Desa Muning, Kecamatan Daha Selatan, Kabupaten Hulu Sungai Selatan.

Di sana kebanyakan warga yang mengolah ikan sepat menjadi ikan sepat kering. Uniknya, sajian ini tidak dibungkus dengan vacum sealer seperti oleh-oleh pada umumnya. Dengan harga kisaran Rp 15 ribu kalian bisa membawa oleh-oleh khas Banjarmasin ini.

4. Kue rangai

s

Oleh-oleh khas yang satu ini adalah kue rangai. Kue rangai terbuat dari tepung sagu yang punya citarasa gurih dan sedikit manis.

Baca Juga : 4 Oleh-Oleh Khas Kuningan yang banyak DicariĀ 

Rasa manis dihadirkan gula merah yang ada di bagian tengah. Jajanan ini termasuk salah satu kue tradisional yang punya harga terjangkau yakni Rp 18 ribu.

5. Dodol kandangan

r

Sesuai dengan namanya Kandangan, oleh-oleh khas dodol berasal dari sana. Namun dodol yang satu ini berbeda dengan dodol pada umumnya lantaran memiliki tekstur lebih lembut dan legit.

Ketika menggigitnya, rasanya manis dan enak. Dodol kandangan punya berbagai rasa, ada dodol rasa kepala, kacang, kelapa goreng atau kasirat, atau durian. Wisatawan bisa membelinya di toko oleh-oleh atau pasar tradisional seharga Rp 2-4 ribu untuk ukuran kecil dan 9 ribu untuk ukuran besar.


Topik

Kuliner kuliner banjarmasin oleh oleh banjarmasin



JatimTimes Media Terverifikasi Dewan Pers

UPDATE BERITA JATIM TIMES NETWORK

Indonesia Online. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari JatimTIMES.com dengan klik Langganan Google News Jatimtimes atau bisa menginstall aplikasi Malang Times News melalui Tombol Berikut :


Penulis

Irsya Richa

Editor

Dede Nana