MALANGTIMES - Berbagai tempat kuliner di Kota Wisata Batu yang menyuguhkan menu olahan bebek banyak jadi idola. Salah satunya di Dezzava Cafe and Resto. Tempat makan ini bisa menjadi pilihan saat berwisata di kota dingin ini.

Varian bebek olahan dengan rempah khusus yang disuguhkan menjadikan tempat ini favorit bagi wisatawan untuk kuliner olahan bebek. Tak terkecuali artis cilik Ibrahim Khalil Alkatiri atau akrab disapa Baim.

Owner Dezzava, Muhammad Lukman Hakim mengatakan, ada tiga varian olahan bebek, yakni bebek goreng crispy, bebek bakar mentega, dan bebek bakar madu.

Ketiga varian tersebut diproses menggunakan rempah khusus sehingga membuat dagingnya yang padat semakin terasa dan empuk.

"Seperti bebek bakar madu, kami membuat resep ada unsur madunya dengan proses dua tahap, baik sebelum maupun saat dibakar," jelasnya, Selasa, (26/1/2016).

Selain kenikmatan yang menggoda, di sini juga tersedia tiga varian sambel dengan berbagai level kepedasan.

"Ada sambal bajak, sambal korek dan sambal tomat. Dan semuanya ada level kepedasannya," terangnya.

Kenikmatan yang disuguhkan tersebut, membuat artis cilik Baim sering mampir ke cafe and resto yang berjuluk bebek Jumpalitan tersebut.

Untuk harga sendiri, relatif murah dan aman bagi kantong pelajar maupun keluarga.

"Buka mulai jam 10:00 pagi sampai 11:00 malam pada hari biasa, dan untuk weekand buka sampai jam 12:00 malam," tandasnya.

Bagi wisatawan yang berkunjung di Kota Wisata Batu Dezzava bisa jadi pilihan untuk berkuliner olahan bebek di resto yang terletak di Jalan Ir Soekarno Kota Batu tersebut. (*)